Muito além da refeição: gastronomia se transforma em experiência em Ribeirão Preto

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Cidade reúne marcas tradicionais e novas operações que escolheram o RibeirãoShopping e o ShoppingSantaÚrsula para expandir sua presença

 

A gastronomia vem ganhando um novo significado na rotina urbana. Mais do que uma refeição rápida, restaurantes, cafés e bares passaram a ocupar um espaço importante na experiência de lazer, reunindo pessoas em torno de ambientes acolhedores, sabores variados e momentos de convivência.

Em Ribeirão Preto, esse movimento também se reflete na presença de marcas tradicionais da cidade e de novas operações que escolhem o município para ampliar sua atuação no interior paulista. No RibeirãoShopping e no ShoppingSantaÚrsula, essa combinação se traduz em um mix gastronômico que atravessa culturas, histórias e diferentes propostas de experiência.

No RibeirãoShopping, por exemplo, o público encontra operações que vão da tradição à novidade. A sorveteria libanesa Bachir, com mais de 80 anos de história, escolheu o empreendimento para abrir sua primeira franquia fora da capital paulista, trazendo receitas inspiradas na tradição do Oriente Médio e sabores pouco comuns no Brasil. Já a cafeteria colombiana Juan Valdez também aposta na cidade como parte de sua estratégia de expansão no país, oferecendo cafés especiais e blends exclusivos em um ambiente que convida a uma pausa na rotina.

Ao lado dessas marcas que chegam para ampliar sua presença no interior, o shopping também reúne operações que fazem parte da história gastronômica da cidade. É o caso do Mirai, referência em culinária japonesa em Ribeirão Preto e presente no empreendimento desde 1995. Em breve, o empreendimento também receberá uma unidade do Una Gastronomia, que chega ao seu terceiro endereço no município com proposta contemporânea.

Nesse cenário, a gastronomia também se torna uma forma de conexão entre as pessoas. Ambientes acolhedores, cardápios autorais e marcas com identidade própria ajudam a transformar a visita em um momento de convivência. “A gastronomia tem essa capacidade de reunir pessoas e criar experiências que vão além da refeição. Buscamos compor um mix que valorize diferentes culturas e histórias, oferecendo opções que dialoguem com os hábitos e interesses do público”, afirma Maira Lisa Ferrari, gerente de marketing do RibeirãoShopping.

Essa conexão entre gastronomia e identidade local também se reflete no ShoppingSantaÚrsula, que reúne operações com forte relação com a história da cidade. O empreendimento se prepara para receber a terceira unidade do Bar do Nelson em Ribeirão Preto. Fundado em 1977, no bairro Higienópolis, onde mantém seu endereço tradicional, o restaurante se tornou conhecido pelo parmegiana e construiu ao longo das décadas uma relação afetiva com o público do município e da região.

O shopping também conta com Outback e o Yex! Boliche & Steakhouse, espaço que integra boliche e restaurante e amplia a proposta de lazer ao reunir gastronomia e entretenimento em uma mesma experiência.

Outra novidade é o Santo Bar, que traz o melhor da “comida afetiva”, com comida de boteco e pratos da cozinha brasileira. O bar traz ainda bebidas artesanais, cervejas tradicionais e drinks.

O shopping segue a tendência da região central da cidade que tende a se tornar um polo gastronômico boêmio e cultural, agregando ampla variedade de bares e restaurantes.

A presença de operações com história na cidade, somada à chegada de novas marcas, reforça a gastronomia como um dos atrativos desses espaços. “Quando reunimos marcas que têm relação com a cidade e propostas autênticas, criamos ambientes que convidam à permanência e ao encontro. A gastronomia passa a fazer parte da experiência de quem visita o shopping”, destaca Cleiton Marinsech, gerente geral do ShoppingSantaÚrsula.