Cairo: onde o pôr-do-sol é incrível e a comida é maravilhosa

Na chegada, você pode esperar o mesmo de todos os outros aeroportos do mundo: táxis caros. Mas vale a pena negociar um pouco (e treinar, pois isso vai acontecer 100% das vezes que for comprar algo). Continuará mais caro do que pegar um táxi fora do aeroporto, mas nesse caso chegando de uma longa viagem, o cansaço vence.
Na mesma noite que cheguei, fui a um fast food de kushari, comida tradicional, deliciosa e barata. Eu comi kushari desde o dia em que cheguei até o dia em que deixei o país. É uma “mistureba” popular, tem arroz, lentilha, macarrão, molho de tomate, limão espremido e cebola ralada frita. Existem outros pratos típicos mais refinados pra quem quiser experimentar a culinária árabe.

Eu fiquei no Dahab Hostel no centro da cidade, foi uma ótima escolha. Uma pausa para observar o antigo elevador do prédio. Acho tão charmoso os desenhos de ferro do século passado. Outra pausa, quando você descobre que só sobe, não pode chamá-lo para descer, então esteja preparado para olhar muitos degraus à sua frente na hora de descer. Eles não ofereceram café da manhã, mas o albergue ficava a alguns passos de uma padaria e mais alguns do Café Groppi, um dos cafés mais conhecidos desta cidade épica.

No centro da cidade há um mercado aberto na rua, até tarde da noite (quando digo tarde, é até 2h ou 3h da manhã). Para quem não gosta de experimentar novos sabores, há alguns Mc Donalds por ali (dê valor, pois a maioria dos países árabes não possui este famoso fast food), algumas outras lanchonetes e muito, quero dizer , muitas cafeterias, algumas reservadas para homens, outras mistas e muito charmosas, onde você pode sentar nas mesmas cadeiras em que os pensadores da Revolução da Primavera do Cairo sentaram, fumar shisha – mais conhecido por nós brasileiros como narguilé – e tomar outro café árabe, por que não?

Processo de como são feitas as folhas de papiro.

Depois de hidratadas as folhas são prensadas.

E secam depois de colocadas trançadas umas sob as outras.

Papiros desenhados, vendidos em muitas lojas, com preços variados.

O tráfego é terrível. As pessoas se comunicam buzinando sem parar. É realmente uma bagunça e, às vezes, parece que você não vai deixar o local onde pegou o táxi por mais de cinco metros, tamanho o congestionamento.
Enquanto você passa pela cidade, percebe que muitas casas e bairros parecem inacabados, como se estivessem em obra não finalizada, mas há uma razão para isso. O governo costumava dar um desconto nos impostos para os pontos que estavam em construção, para fomentar a economia e ajudar as família de baixa renda, e então isso aconteceu. Uma paisagem urbana em constante modo “em construção”. Isso sem contar o espaço que as construções ilegais tomaram, após a Revolução da Primavera Árabe.

Atualmente, assim como fizeram alguns faraós do Egito antigo, o país está construindo do zero a Nova Capital do Cairo. A construção foi financiada pelos chineses e a previsão de entrega é para 2022.

O Cairo é uma cidade muito grande e muito interessante. Na hora do pôr-do-sol, você pode ver um sol vermelho (em parte por causa da poeira), e é tão incrível! Já vi há alguns anos e não me esqueço. Assim como Petra tem cor de bronze, o Cairo tem cor de areia. Todo lugar que você olha, vem a incrível lembrança de que, ali em volta, tudo é deserto.

No meio de toda a bagunça, algumas outras experiências que você pode ter:
– muitas opções e lugares para conhecer;
– motoristas de táxi discutindo política;
– pessoas tentando insistentemente vender algo (difícil manter a paciência, mas tente entender a situação econômica atual do país);
– ótima comida;
– homens seguindo você nas ruas (mesmas precauções que você toma no Brasil);
– passeios baratos;
– mesquitas antigas incríveis;
– uma aula de história bem na frente dos seus olhos e ao alcance de suas mãos;
– desde mercados de rua antigos até grandes shopping centers;
– poeira, muita poeira;
– pessoas muito amigáveis e receptivas;
– poucas pessoas que falam inglês;
– eu já mencionei a comida deliciosa?
Se você está pensando em ir para o Egito, não pense duas vezes, apenas vá. É incrível!