Receita: aprenda a fazer uma bruschetta com camarões, recheada com alho e pimenta sriracha

Que tal preparar um prato especial, com jeito de restaurante chique, orientada pelo Chef Lucas Vicenzzo?

Todo mundo tem um lado “chef de cozinha”, certo? Ok, nem sempre! Mas, o que vale é a intenção e a alegria de descobrir novos sabores e compartilhá-los com pessoas importantes. Aqui em casa nós amamos uma brusqueta na sexta-feira. Eu acho prático e é um ótimo acompanhamento para uma cerveja bem gelada (Jousy falando). Mas, essa receita aqui me deu água na boca, pois vai abacate, camarão e pimenta.

Ontem, 13/05, foi o Dia Nacional do Chef de Cozinha e não podíamos deixar a data passar em branco, então vamos deixar aqui pra vocês uma receita do Chef Lucas Vicenzzo. Ele ensinou pra gente como faz uma Brusqueta com Camarões, Azeitona Recheada com Alho e Molho de Pimenta Sriracha Sabores Cepêra. Acompanhe a receita:

Ingredientes:

1 Pão Italiano
Sal a gosto;
250 gramas de Camarões Grandes;
Molho de Pimenta Sriracha Sabores Cepêra a gosto;
1 Abacate Maduro;
Suco de um limão;
1/2 Cebola Roxa picada;
1/2 xícara de Azeitona Recheada com Alho Linha Sabores Cepêra;
1 Tomate picado;
2 colheres sopa Salsinha picada;
4 colheres sopa azeite.

Modo de Preparo:

Comece amassando o abacate com a ajuda de um garfo, junte a cebola, o tomate, as Azeitona Recheada com Alho Linha Sabores Cepêra, picadas, a salsinha e tempere com o azeite e o suco de limão.

Acrescente o sal e reserve. Tempere os camarões com sal e o Molho de Pimenta Sriracha Sabores Cepêra a gosto, grelhe os camarões até dourarem dos dois lados.

Sirva fatias de pão com o creme de abacate e os camarões grelhados.

Essa e outras receitas podem ser acompanhadas pelo YouTube da Cepêra, além disso, é possível seguir as redes sociais também, para conhecer todas as novidades e lançamentos: @saborescepera.

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